食材准备:
馒头1个、鸡蛋2个、火腿肠1根、韭菜,食用盐少许、鸡精少许、辣椒酱少许、胡椒粉1勺、芝麻香油1勺!
做法:
1馒头切成小块,火腿肠切片;
2鸡蛋中放少许食盐搅拌均匀,倒入馒头丁中搅拌均匀( 这样炒出来的馒头色泽金黄又好看) ;
3锅中将油烧开,放入火腿肠翻炒,再将馒头丁放入锅中翻炒,放入鸡精、辣椒酱、胡椒粉、芝麻香油,炒至金黄,表面酥脆,放入韭菜,翻炒一下就可以出锅了!
炒馒头怎么做好吃,韭菜炒馒头的家常做法 扩展
食材:
馒头两个,鸡蛋两个,香肠一根,洋葱,韭菜,葱花,蒜末,小米辣,盐,鸡精,十三香
做法
.将鸡蛋打撒倒入切好的馒头丁里搅拌均匀
.锅中烧油,将裹好鸡蛋液的馒头丁放入锅中煎至两面金黄,盛出备用
.油热放入葱花,蒜末,小米辣,洋葱炒香,放入香肠丁,放入煎好的馒头丁
.放一勺盐,一勺鸡精,一勺十三香
.最后放入韭菜,翻炒均匀出锅